Esta ruta se desarrolla en 12 etapas recorriendo La Vía de la Plata en su versión conocida como el Camino Mozarabe. Si bien éste comienza en Sevilla, nosotros iniciamos nuestro recorrido en tierras extremeñas (Zafra) por cuestiones de tiempo. Sólo teníamos dos semanas y queríamos disfrutar del camino, sin darnos un palizón de kms cada día. Además queríamos tomarnos tres días de asueto: uno en Salamanca; otro en Ourense para la visita familiar a C’an Agapito, dónde disfrutamos de la entrañable compañía de la familia de Domingo y sus amigos, así como de sus extraordinarias viandas acompañadas de excelentes caldos de cosecha y elaboración propia y, al final, otro día de turismo en Santiago.
Durante 12 días pedaleamos atravesando de sur a norte las provincias de Badajoz, Cáceres, Salamanca y Zamora. Después, en Granja de Moreruela (Zamora), giramos hacia el oeste, por lo que se conoce como Camino Sanabrés, para abandonar Zamora por La Puebla de Sanabria y entrar en Galicia por la provincia de Ourense y, en dirección noroeste, atravesamos Ourense camino de Santiago de Compostela.
El resultado fue en torno a 950 kms. recorriendo tierras y parajes de fuertes y sorprendentes contrastes:
La inmensa campiña de Tierra de Barros, extensas dehesas de encinares estrechamente ligadas con nuestro cerdo ibérico, alcornocales, serranías de matorral y retazos de primitivo bosque mediterráneo, pastizales y cultivos de cereales que componen el paisaje estepario característico de las extensas llanuras extremeñas.
En la entrada a la provincia de Salamanca, las cumbres de la Sierra de Bejar presiden la frontera y paso entre las dos Comunidades (Extremadura y Castilla León), repletas de bosques y valles surcados por corrientes de agua que buscan las cercanas tierras cacereñas. Después la dehesa salmantina "Campo Charro", paraje de terrenos suavemente ondulados cubiertos fundamentalmente de encinas, nos presentan fincas ganaderas con la impresionante presencia de la figura del toro bravo como vigilante ancestral del encinar.
Por tierras de viñedos nos adentramos en la provincia de Zamora, atravesamos la Tierra del Vino, nos adentramos en la Tierra del Pan, después nos acercamos a Tierra de Campos, cruzando el río Esla nos adentramos en la comarca de Tábara, dejamos la Sierra de la Culebra a nuestras espaldas y subimos al norte hacia las tierras regadas por el río Tera, cuyo cauce nos conduce a Sanabría en dirección oeste.
Por el puerto de El Padornelo nos despedimos de Zamora y de la Comunidad Castilla León, el de la Canda nos da la bienvenida a tierras gallegas por la Sierra Do Canizo y, bordeando el embalse de Portas por la Sierra das Teixeiras, aterrizamos en el valle de Laza. Por la típica orografía gallega, en permanente sube y baja, atravesamos la provincia de Ourense y un trozo de la de Pontevedra, para después entrar en la de La Coruña y llegar a nuestro destino final en la Plaza del Obradoiro de Santiago de Compostela
A lo largo de la ruta atravesamos la mayoría de las cuencas de la vertiente atlántica: el Guadiana, el Tajo, el Jerte, río Cuerpo de Hombre, el Tormes, el Duero, el Esla, el Tera, el Miño y el Deza, incluyendo una visita a los Cañones del Sil la cuna del Ribera Sacra. Asimismo, visitamos pueblos y ciudades protagonistas de importantes episodios de la historia española; sin la pretensión de ser una guía turística, en cada una de las etapas se dan unos apuntes generales de las principales ciudades visitadas.
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